にしきた放浪記No.150

boulangerie:hibou(ブランジュリ・イブー)

 ACTA西宮西館2Fのパン屋(boulangerie)さん。ちなみにhibouフクロウの意。ここのパンはわざわざ小麦粉をフランスから直輸入して作っているそうです。そう言われると、フランスという言葉に弱い私なんかは、小麦粉の味を噛みしめながら食べちゃったりします。確かに生地自体に少し旨味があるような。菓子パン系はオレンジを皮ごと煮たヤツが入ってて少し苦いパンなど、手が込んでいたり、ちょっと変わっていたりするものが多いです。大量に買ってバカスカ食うのではなく、よく味わって食べるのに向いているようです。私は前者になりがちですが。(2001/4/22)

 閉店しました。おいしかったのに・・・(2002/2/28)
場所: 北東エリア
安さ: ★★★★
うまさ: ★★★★★
高級感: ★★★★★
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